Getest de Tortilla Wraps van Santa Maria:
★★★★
De juiste ingrediënten voor een geslaagde Tex Mex party

Bij Santa Maria hebben ze allerlei producten voor de liefhebbers van de Texaans-Mexicaanse keuken. Naast diverse kruiden, zoals de klassieke Ras El Hanout en Tandoori hebben ze in hun aanbod onder andere ook taco’s, salsasauzen en tortilla wraps. Vrij nieuw in hun assortiment zijn de bieten tortilla wraps en wortel tortilla wraps. Ik kreeg de kans om beide wraps uit te proberen.

Na ontvangst haalde een van mijn gasten haar neus op bij het zien van de kleur van de wraps:
“Dit kan toch onmogelijk lekker zijn, heb je die kleuren gezien?”

Nu waren het juist de kleuren die mij nieuwsgierig hadden gemaakt naar dit nieuwe product. Plus natuurlijk het feit dat deze wraps naast tarwemeel voor 30% bestaan uit de genoemde groente.

Ik nodigde mijn gasten later die week nogmaals uit voor een klein Mexicaans feestje en serveerde daarbij natuurlijk de wel besproken wraps. Iedereen was enthousiast, de gast met twijfels misschien nog wel het meest:
“Als ik had geweten dat ze zo lekker waren, had ik ze al veel eerder zelf ook in huis gehaald!”
Ik kan haar geen ongelijk geven.

De wraps vulde ik met vegetarische ingrediënten waaronder bonen, uien, maïs, paprika, sla ,tomaten en geraspte kaas. Daarbij serveerde ik crème fraiche en de milde Chunky Wrap Salsa saus van Santa Maria. Simpel en erg lekker!

De wraps zijn goed zacht en hebben een milde (beetje zoetige) smaak. Het is dus niet zo dat je het idee hebt dat je op een rauwe biet of wortel zit te kauwen wanneer je een hap neemt. De kleuren van de wraps zijn fantastisch en knallen van je bord af, waardoor je bij het serveren direct hoge ogen zult scoren (voor de liefhebbers: ook op Instagram doen de kleuren het goed).

Overigens kun je met deze wraps alle kanten op. Ze zijn zowel koud als warm erg lekker en naast dat je ze als wraps kunt vullen, zijn ze ook goed te gebruiken als burrito, quesadilla, fajita en taco. Ideaal als lunch, bij een picknick, high tea en als hoofdgerecht bij een diner.

Persoonlijk geef ik nu de voorkeur aan deze wraps wanneer we een avondje vegetarisch willen eten. Een ideale basis voor een voedzame en kleurrijke maaltijd.

Kijk overigens gerust eens rond op de website van Santa Maria. Hier vind je alle informatie over deze bijzondere wraps en al hun andere producten. Bovendien trakteren ze op hun website ook met een flinke portie inspiratie in de vorm van lekkere Tex Mex recepten. Succes verzekerd!

Disfrute de su comida,
Sandra Hutchison